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花椒常见的花椒主要分为红花椒和青花椒，青花椒主要分为藤椒和青麻椒，所以，准确来说，麻椒和藤椒都是花椒的一种。红花椒产地：主要在西北，比如"大红袍" 颜色：褐红色香味：比较浓烈，比麻椒和藤椒香麻味：一般，比麻椒低问：胡椒与花椒的区别在哪里？答：胡椒胡椒又名古月、黑川、白川。中医认为，胡椒性热味辛，入胃、肠两经，除有温中散寒作用外，还有开胃、消食、止泻、解毒之功效，少量食用能增进花椒果皮有气孔无瘤状突起，麻椒瘤状突起特别明显，果皮在光线下有许多亮点。干花椒颜色发红，干麻椒发褐色。树形上区别花椒树形比较松散，枝条较粗壮而长麻椒树形相对紧簇一些，枝条细弱一些。叶片上区别：花椒叶片较厚，多为79片羽状复叶

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胡椒花椒区别

胡椒花椒区别- 胡椒木和花椒树的区别作者：刘志科发布日期： 1901 植株不同：胡椒木属常绿灌木，高度30到90公分，植株相对偏矮；花椒树属落叶灌木，高度3到7米，相对于前者较高。花椒和胡椒都是我们日常生活中的调味品，但是它们不仅有着调味的功能，而且有着药用价值，那么我们怎样才能区分出它们呢？方法/步骤 1 /5 分步阅读

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麻椒调料(麻椒与花椒) 麻椒颜色浅偏棕黄色;花椒颜色重偏棕红色麻椒味道比花椒重只有贵州出产麻椒才能熬出种特殊麻味此种麻椒皮具有特殊香气和强烈持久麻味花椒重要调味品之论烹调还制作面点都少了花椒别名大椒、蜀椒、点椒适宜用量每次3~5克介绍花椒芸香科灌木或小乔木植物青椒干燥花椒粉和胡椒粉的区别 1、从本质来看，花椒粉的原料来源于花椒，而胡椒粉的原料是植物胡椒的颗粒，将胡椒的果实通过碾压之后做成粉末。 2、花椒粉与胡椒粉都是日常生活当中的调味品，而且两者都可以食用，可以药用，有着双重的功效。在胡椒颗粒里花椒与椒目虽然都是我们常见的中药之一。那么两者功效有什么区别呢？花椒与椒目均来源于芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒，但功效却不相同。花椒是成熟的果皮，味辛，性热，归脾、胃肾经，具有温中、止痛、杀虫的功效，用治脾胃虚寒、脘腹冷痛

胡椒、花椒都是我们生活中必不可少的调味品，那这两样又有什么分别呢？品种不同花椒：花椒属于芸香目芸香科下的花椒属植物，其果实呈圆形，绿豆大小，全株可做入药，可食用；都属于调味料，其中胡椒、花椒还可以用作中药，麻椒是花椒的一种，但是有明显区别 1、胡椒，中药名。为胡椒科植物胡椒Piper nigrum L的干燥近成熟或成熟果实。秋末至次春果实呈暗绿色时采收，晒干，为黑胡椒；果实变红时采收，用水浸渍数日，擦去果肉青花椒适合做椒麻鸡、花椒鱼之类的。红花椒适合做水煮肉、水煮鱼或者炖肉的时候去除肉的异味这个就是胡椒与花椒不同胡椒是整粒的不用去籽。胡椒也分两种，黑胡椒和白胡椒。味道各不相同，我个人觉得外面卖的白胡椒粉有一股鸡屎味，我平常用的

花椒和胡椒的区别致富热花椒：叶子呈卵形或椭圆形，边缘有细锯齿，果实主要为红棕色的小颗粒，有气孔和瘤状的突起（散生微凸起的油点），顶端有较短的芒尖或没有芒尖，种子一般椒盐胡椒粉的区别胡椒粉是胡椒磨得粉椒盐是胡椒粉还有盐等调味料的混合体，两者在使用方面有有很多的不同。椒盐的制作方法花椒加盐，做法通常是用小中火将花椒粒与盐炒至花椒香气溢31 人赞同了该回答我猜测题主分不清的应该是藤椒和九叶青花椒吧，因为这两种都是青花椒。下面略说它们两个的区别： 1、九叶青花椒颗粒比藤椒略小。 2、藤椒的油包更大一些。所以藤椒更适合做花椒油，比如说成都常见的「藤椒油」。 3、九叶青花椒

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花椒，胡椒有啥区别 1 下一篇文章麻椒是调料（麻椒与花椒）麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。那么藤椒又与这些食物有什么区别呢？藤椒藤椒与花椒的区别首先从植物学分类上来说，藤椒属于芸香科多年生灌木，又名竹叶花椒、万花针、白总管、竹叶总管等。而花椒属于芸香科、花椒属落叶小乔木，属类不同，但都属芸香科。也就是说藤椒和花椒在